8 sierpnia 2017

Włoski sos pomidorowy do słoików na zimę

Pomidory można zaserwować na wiele sposobów.
Dziś mój przepis na klasyczny, włoski sos pomidorowy do makaronu. Wystarczy ugotować makaron i dodać tak przgotowany sos.
Pewnie większość z Was nie raz robiła go na obiad. Ale czy był on naprawdę włoski?
Kremowy i jednocześnie soczyście pomidorowy z bardzo subtelną nutką ziół.
Zimą będzie miło zjeść przetwory, przypominając sobie letnie dni, a poza tym to też szybki sposób na obiad kiedy nie mamy czasu.

31 lipca 2017

Sorbet borówkowy

Szukasz niskokalorycznego deseru, które zapewnią ci odrobinę orzeźwienia w upalny letni dzień? Polecam samodzielnie przygotowany sorbet borówkowy.
To, że jestem miłośniczką sorbetów, to już fakt. Zresztą czym lepiej można się ochłodzić w upał?
Sorbet z borówek sprawdzi się wyśmienicie.
Cudowny, orzeźwiający i lekki deser, który warto zrobić w lato.

Zapraszam :-)

5 lipca 2017

Wakcje w Lacjum

Nasze wakacje w Lacjum dobiegły końca. Powrót do rzeczywistości okazał się jak zwykle bolesny, po tak przepięknym wyjeździe? 
Wyjazd do Lacjum planowałam od dwóch lat, ale ten mało znany włoski region znajdował się na liście „do odwiedzenia”już od bardzo dawna.
Dwa lata temu  jak pewnie wiecie, udało mi się odwiedzić Calcatę, która była naszym przystankiem z Kalabrii.
Po powrocie z tego miasteczka na szczyt magicznej listy od razu wskoczyło Lacjum.
Dziesięciodniowy wypadł dostarczył nam niezapomnianych przeżyć tym bardziej, że odwiedziłam rejony Włoch, do których nie miałam okazji zawitać dotychczas.
Dlaczego warto się tam wybrać? O tym pokrótce opowiem Wam pokazując każde miejsce w osobnym wpisie.
Podczas naszego wyjazdu dużo się działo i to były bardzo, ale to bardzo intensywne dni.
Od samego początku wypełnione przygodami tymi bardziej i mniej zaplanowanymi.
Dziś wrzucam tylko zbiór wybranych zdjęć, które wyselekcjonowałam dla Was spośród blisko 4000, jakie ze sobą przywiozłam. Do kolejnych wrócę niebawem.
Zdjęcia nie będą tylko z Lacjum. Udało nam się spędzić jeden dzień w Toskanii  i Umbrii. 
Pitigliano - miasteczko na tufie w Toskanii(pierwszy przusanek w Toskanii, w drodze do Lacjum)

14 czerwca 2017

Szlak Busatte - Tempesta nad jeziorem Garda

Od zeszłego roku słyszałam od znajomych bez przerwy o tym szlaku. Że muszę się wybrać koniecznie.
Szlak Busatte - Tempesta jest jednym z najbardziej znanych i popularnych szlaków w okolicy jeziora Garda.
W dużej mierze dzięki żelaznym schodkom zainstalowanym w skale, które umożliwiają podziwianie wspaniałych widoków.

7 czerwca 2017

Tarta z truskawkami z kremem ciastkarskim

Kruchy spód, aksamitny krem a do tego słodkie truskawki – to przepis, który musicie spróbować!
Po prostu niebo w buzi!
Niekłopotliwa, stosunkowo lekka... przepis na kulinarne cudo.
Zapraszam :-)

6 czerwca 2017

Jak zwiedzać jezioro Orta? Wywiad z mieszkanką

Dziś kolejny wpis o miejscu w formie wywiadu, tym razem okiem mieszkańca.
Mowa będzie dziś o mało znanym włoskim jeziorze Orta.
Orta jest jednym z najpiękniejszych włoskich jezior.
Nic dziwnego, że miejscowość Orta San Giulio znalazła się na liście najpiękniejszych miasteczek we Włoszech.
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać to piękne jezioro okiem mieszkanki - Blanki. Blanka mieszka nad jeziorem już kilka lat, któż zatem zna je lepiej, jak nie ktoś, kto odkrywa ten nieodkryty włoski kawałek codziennie, o każdej porze roku ?
A gdyby po przeczytaniu tego wywiadu, było Wam mało tego rajskiego miejsca, zapraszam na blog Blanki - Italia jak lubisz.


29 maja 2017

Duże ręce w Wenecji

Jeśli w tym roku Wenecja jest docelowym miejscem Waszej podróży, jest tutaj coś, czego nie powinniście przegapić - rzeźba duże ręce.
Widok z T Fondaco dei Tedeschi

23 maja 2017

Kalabryjskie grispelle

Od kiedy ponad rok temu w Kalabrii spróbowałam kalabryjskich grispelle, wiedziałam, że musiałam ten przepis zrobić w domu.
Przepis zrobiłam od razu, tylko zapomniałam go opublikować.
Grispelle to nic innego jak kawałki ciasta smażone na głębokim oleju. Mogą być podawane na słono lub na słodko.
W wersji na słono często są dodawane oliwki lub anchois.
W Kalabrii mówia na nie grispelle, ale możecie też znaleźć nazwę cullurielli lub cuddruriaddri.
Zapraszam ;-)

22 maja 2017

10 najlepszych przepisów na szparagi


Masz szparagi i nie wiesz co z nich ugotować ?
Poznaj moje ulubione przepisy ze szparagami!
Poniżej znajdziecie 10 moich najlepszych przepisów na szparagi!
Sezon na szparagi w pełni, korzystajmy więc, póki są!
Zapraszam :-)

18 maja 2017

Weekend w kamiennym domu

W ostatni weekend udało mi się wyrwać z domu.
Celem wyjazdu było spotkanie z Kasią autorką bloga Dom z Kamienia.
Kasię poznałam rok temu w Bolonii. Jedno spotkanie, a poznałam wspaniałą osobę!

9 maja 2017

Wspinaczka na wulkan na wyspie Stromboli

Wspinaczka na wulkan na wyspie Stromboli to było moje marzenie od zawsze.
W rzeczywistości nie ma słów by to wszystko opisać.
Nie ma wielu miejsc na tym świecie, gdzie można wspinać się na aktywny wulkan w nocy i zobaczyć aktywną erupcję w bezpieczny sposób.
Na wyspach Liparyjskich jest to wszystko możliwe.

8 maja 2017

Tarta z boczniakami

Tarta, która zniknęła w jeden wieczór. Jest po prostu obłędna i nie można się jej oprzeć, zwłaszcza mocno ciepłej, prosto z piekarnika.
Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na wytrawną tartę z boczniakami.
Boczniaki bardzo, ale to bardzo dobrze pasują do tarty. A w połączeniu z zielona paryką i mieszanką serów - stanowią pyszne nadzienie.
Zapraszam ;-)


3 maja 2017

Co warto zobaczyć w Kalabrii, czyli moje must see w Kalabrii

Ten wpis chodził mi po głowie od dawna. Często dostaje pytania co warto zobaczyć w Kalabrii?
W sumie byłam tam już trzy razy, coś mogę napisać.
Pomimo bogatej i długiej historii Kalabria jest jednym z najmniej znanych regionów włoskich. Znajduje się na samym końcu Włoch, zalewana przez morze Jońskie i Tyrreńskie. Oddzielona od Sycylii zaledwie przez Cieśninę Mesyńską.
Ciepły klimat, piękne kolory morza, skaliste wybrzeże, które przemiennie przemierzają piaszczyste plaże, natura dzika i tajemnicza, wyraziste smaki kuchni kalabryjskiej oraz ślady historyczne sprawiają, że Kalabria jest miejscem naprawdę wyjątkowym.
Kalabrii całej jeszcze nie odkryłam, odkryłam zaledwie jej cząstkę.
Macie ochotę poznać moje must see, które warto zobaczyć w Kalabrii ?
To co, zaczynamy?


26 kwietnia 2017

Czy Cudillero jest najładniejszą nadmorską wioską w Hiszpanii ?

Lubię małe klimatyczne miasteczka, tętniące życiem. Uwielbiam ich rytm, zapachy.
Dziś zapraszam Was w podróż nieco sentymentalną do Cudillero - miejscowości, którą udało nam się odwiedzić podczas naszego tripu po północnej Hiszpanii.

24 kwietnia 2017

Wachlarze z bakłażanów

Dziś propozycja na przepyszną zapiekankę z bakłażanów.
Tym daniem zajadam się od jakiegoś czasu. Ma w sobie moje ulubione połączenie warzyw: pomidory bakłażany. 

Gdy wyciągniesz zapiekankę z piekarnika, wiesz, że masz do czynienia z daniem o niesamowitym smaku. 
Zapraszam :-)

19 kwietnia 2017

Jak zwiedzać Mediolan ? Wywiad z mieszkanką

Zostało już napisanych wiele wpisów czy warto jechać do Mediolanu. Wiele zdań słyszałam, że na pewno warto odwiedzić Mediolan po drodze, przy okazji.
Ale czy tak jest ? Czy Mediolan nie zasługłuje na więcej ?
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać Mediolan okiem mieszkanki - Dominiki.
Dominika mieszka w Mediolanie już 3 lata i coś na temat Medio wie. To przez nią mówię Medio na Mediolan.

Od kiedy zaczęłam czytać blog Dominiki Och!Milano!, patrzę na Medio inaczej. 
Któż może znać je lepiej, jak nie ktoś, kto odkrywa to miasto codziennie, o każdej porze roku ?
Na pewno nie jest już dla mnie miastem szarym i burym, zmieniłam moje zdanie.

14 kwietnia 2017

Życzenia Wielkanocne

Kochani!
Życzę Wam ciepłych i udanych świąt Wielkanocnych. Niech to będzie czas pełen dobroci, wzajemnej życzliwości i przebaczenia.
Czas spędzony w gronie Rodziny, obfitujący w miłą atmosferę, radość i dobry nastrój :-)
Życzę wszystkiego co najlepsze; zdrowia, miłości, nadziei.
Pysznego śniadania wielkanocnego a w poniedziałek mokrego Śmigusa Dyngusa.

11 kwietnia 2017

41 faktów o mnie na moje 41 urodziny

Lubię urodziny. Mają w sobie zawsze coś pozytywnego. Czujesz zwiastuny wyłącznie dobrych zmian.
Dzisiaj stuknęło mi 41 lat lat. I chciałam Wam coś napisać z tej okazji.
Zaczynałam ten wpis już kila razy, aż w końcu wymyśliłam.
Napisałam Wam coś, co pomoże Wam mnie lepiej poznać – 41 faktów o mnie na 41 urodziny.


9 kwietnia 2017

Moje ulubione miejsce we Włoszech - Polki polecają

Kilka tygodni temu zaprosiłam do współpracy 14 wspaniałych Polek.
Zapytałam, o ich ulubione mniej oczywiste miejsca, w regionie gdzie mieszkają we Włoszech - sama opisałam moje.
Każda zgodziła się uchylić mi rąbka tajemnicy i opisała swoje ulubione miejsce, do którego chętnie wraca .
Prawie wszystkie autorki tego zestawienia mieszkają na stałe we Włoszech.
Oddaję zatem głos wspaniałym rozkochanym we Włoszech kobietom.
Przed Wami zestawienie aż 15 mniej oczywistym miejsc.

Kawa przygotowana?
Zapraszam na najdłuższy post na moim blogu ;-)
 

Agnieszka ponad 4 lata temu przeprowadziła się do Neapolu. Od kilku miesięcy żyję między Kampanią a Abruzją, gdzie obecnie pracuję jako lekarz rezydent w szpitalu w L'Aquila na oddziale radioterapii. Agnieszka jest autorką strony facebookowej Przepadki neapolitańskie
Ulubionym miejscem Agnieszki jest Sant'Agata de' Goti
Moim ulubionym i odwiedzanym przeze mnie przy każdej nadarzającej się okazji miejscem w Kampanii jest Sant'Agata de' Goti. To niewielka miejscowość znajdująca się w prowincji Benevento, od Neapolu oddalona o około 45 km. Nowsza część miasteczka pochodzi z końca XIX wieku. Jest bardzo przyjemna i tylko zachęca do dalszego spaceru. A z niej platanowa aleja prowadzi na kamienny most, z którego widok za każdym razem zapiera mi dech w piersiach. To stare miasto zawieszone na tufowym owalnym tarasie o długości około 1 km. Z obu stron otoczone jest głębokimi dolinami dwóch dopływów rzeki Isclero. Historia tego miejsca sięga IV w p.n.e. kiedy znajdowała się tu miejscowość Saticula, a wspominał o niej Wergiliusz w swojej Eneidzie. Natomiast pierwsze wzmianki o Sant'Agata pochodzą z VI w. Kilkaset lat później do nazwy miasta dodano człon de' Goti. Nie jest jasne czy stało się to na cześć francuskiej rodziny De Goth, która gościła z Sant`Agata, czy w związku z przybyciem do niej w VI w. Gotów.
A jaka jest teraz Sant'Agata de' Goti? 

Jeśli między jej prostymi kamienicami przechadzałyby się kobiety w powłóczystych spódnicach i z chustami na ramionach i mężczyźni w obszernych przepasanych koszulach, to pewnie dokładnie tak samo jak setki lat temu. A atmosfera tego miejsca jest tak leniwa, że aż nierealna. Może dlatego kilka razy stało się ono się planem filmowym. To plątanina wąskich uliczek, niewielki plac przed katedrą i skromna fontanna, mała pracownia malarska tutejszego artysty, jakaś przytulna trattoria, całkiem zwyczajny bar i niewielki park z widokiem na górzystą okolicę.
Czas się tutaj nie liczy. I dlatego po leniwym dniu w miasteczku, siadam na kamiennym tarasie zaprzyjaźnionego Ristobaru i przy lampce lokalnego wina patrzę na zachód słońca. A po zmroku spacer zaczynam od nowa, bo uliczki i kamienice przy blasku latarni zmieniają swoje magiczne oblicze. 



7 kwietnia 2017

Faszerowane pomidory

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować przepis na przepyszne faszerowane pomidory.
Pomidory faszerowane to pyszne danie, które zachwyci każdego. Powiedzmy sobie szczerze, kto nie lubi pomidorów ?
Przygotowanie takiej przystawki nie jest trudne, a będzie się pięknie prezentować na stole w trakcie każdego przyjęcia czy imprezy.
Zapraszam :-)


4 kwietnia 2017

Migawki z Transylwanii

Właśnie wrócilismy z naszej pierwszej podróży z Rumunii: weekend w Transylwanii.
Transylwania czyli inaczej Siedmiogród, znana jest przede wszystkim z opowieści o wampirach.
Wyobraźcie sobie ziemię usianą zamkami w otoczeniu lasów, jezior i gór. Piękne miasta, ciepli ludzie i fascynująca kultura.
Transylwania nas zachwyciła i rozkochała w sobie. Prześliczna kraina z malowniczymi krajobrazami zapiera dech w piersiach.
Jest piękna i ma wiele do zaoferowania.
Powiem szczerze, że mamy zamiar tam wrócić jeszcze kiedyś na dłużej.
Obiecuję, że niebawem napiszę coś więcej, a póki co zapraszam Was na garść zdjęć z tej wycieczki.
Poniżej migawki z weekendu w Transylwanii :-)

31 marca 2017

Jak zwiedzać jezioro Iseo ? Wywiad z mieszkanką

Dziś kolejny wpis o miejscu w formie wywiadu, tym razem okiem mieszkańca.
Na tym wywiadzie zależało mi w szczególności ze względu na moją miłość do tego miejsca.
Mowa będzie dziś o mało znanym włoskim jeziorze Iseo.
Dla wielu z Was we Włoszech najbardziej znane jezioro, to przede wszystkim jezioro Garda i jezioro Como.
Jezioro Iseo mimo, iż jest niezwykle piękne i malownicze, to przegrywa zawsze ze swoimi  sąsiadami.
Może w zeszłym roku było o nim trochę głośniej, gdy słynny artysta Christo zamontował na jeziorze tzw."dryfujące pomosty ", na których można było pospacerować. Pisałam o tym wydarzeniu tutaj.

Osobiście wolę Iseo, mniejsze i może przez to bardziej romantyczne.
Okolice jeziora Iseo to niezwykłe krajobrazy. Już samo jezioro otoczone górami robi wyjatkowe wrażenie.
Pełno tutaj panoramicznych tras, zapierających dech w piersiach klifów, urokliwych wysp, winnic przypominających te toskańskie, średniowiecznych zamków i tego z czego słyną Włochy – regionalnej kuchni!
Kiedyś nawet czytałam, że jezioro Iseo jest najbardziej romantycznym jeziorem we Włoszech.
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać to piękne jezioro okiem mieszkanki - Marzeny.
Marzena mieszka nad jeziorem już kilka lat, któż zatem zna je lepiej, jak nie ktoś, kto odkrywa ten nieodkryty włoski kawałek codziennie, o każdej porze roku ?
A gdyby po przeczytaniu tego wywiadu, było Wam mało tego rajskiego miejsca, zapraszam na blog Marzeny - La mia Lombardia.

21 marca 2017

Noclegi w Wenecji

Wenecja to jedno z najczęściej odwiedzanych miast na świecie.
Malownicze kamienice, romantyczne kanały i liczne zabytki, przyciągają turystów z całego świata.
Można by dużo na ten temat pisać, prawda jest taka, że nie ma na świecie drugiego takiego miejsca. Wenecja to miasto jedyne w swoim rodzaju.
Znam Wenecję w miarę dobrze. Nie byłam tam jeden czy dwa razy. Byłam tam bardzo dużo razy, mam na jej temat jeszcze wiele do opowiedzenia.
Dziś jednak nie będę pisać o jej urokach, ale mam zamiar Wam podać kilka adresów noclegowych.
Znajdziecie tutaj noclegi moje, jak i grupowiczów mojej grupy facebookowej "Włochy po mojemu".


20 marca 2017

Jak zrobić koszyczek z parmezanu - instrukcja krok po kroku

Dzisiaj postanowiłam Wam pokazać instrukcję krok po kroku jak zrobić koszyczek z parmezanu. Jest to łatwiejsze niż się wydaje!
Koszyczki z parmezanu wyglądają efektownie, można je przyszykować w kilka minut, a wypełnić je można, czym dusza zapragnie.

Będzie to niesamowita dekoracja i wykorzystać taki koszyczek z sera możecie do np. podania sałatki. Całość będzie wtedy wyglądać bardzo elegancko.
Nie wiem skąd się wzięło przekonanie, że koszyczek z parmezanu jest trudny do zrobienia?
Zapraszam ;-)


15 marca 2017

Jak zwiedzać Rawennę ? Wywiad z przewodniczką licencjonowaną

Dziś kolejny wpis o miejscu w formie wywiadu, tym razem okiem przewodniczki licencjonowanej.
Barbara jest mieszkanką Rawenny i licencjowaną przewodniczką na terenie regionu Emilia Romania(Rawenna, Bolonia, Modena, Ferrara, Rimini) i San Marino.
Oprowadza turystów w języku włoskim, angielskim i polskim.
Dziś zabieram Was do Rawenny.
Zapraszam :-)


14 marca 2017

Makaron z musem z bakłażana

Bakłażan, migdały i ser Pecorino to trzy składniki, z których możemy przygotować ciekawe smakowo danie.
Danie przygotowane bez większego wysiłku, sycące i pyszne. Tak w skrócie można opisać ten przepis.
Zapraszam ;-) 

13 marca 2017

Mistrzostwa Świata w ucieraniu pesto

Zawsze jestem zadowolona, gdy dowiaduję się ciekawych rzeczy o Włoszech.
Choć ciężko w sumie już mnie zaskoczyć, po 21 latach zamieszkania, tym razem zostałam zaskoczona.
Kilka miesięcy temu założyłam na Facebooku grupę Włochy po mojemu, która w moim przekonaniu, ma zamiar zrzeszyć miłośników Włoch. A nie powiem, jest ich sporo.
W grupie przez przypadek trafiłam na Elżbietę, która opowiadała o mistrzostwach Świata w ucieraniu pesto.
Od samego początku wiedziałam, że muszę to opisać na moim blogu. Czy ktoś w Polsce o tym słyszał ?
Jestem miłośniczką prawdziwego pesto genovese, ale o mistrzostwach jeszcze nigdy nie słyszałam.
Zasugerowałam Elżbiecie, że może byłaby zainteresowana opisem na moim blogu. Elżbieta całe szczęście się zgodziła.
Kiedy dowiaduję się ciekawych rzeczy o Włoszech, mam zamiar to zaraz Wam opisać.
Lubię kiedy dużo się dzieje na moim blogu, kiedy pojawiają się nowe ciekawy wpisy.
Zapraszam na relację :-)



9 marca 2017

Co mnie irytuje we Włoszech ? Refleksje polskich blogerek mieszkających we Włoszech

Każdy, kto mnie zna, wie, jak bardzo kocham Włochy. 
Włochy dla mnie nie są piękne, ale przepiękne.
Włochy słyną ze swojej historii, sztuki, architektury, kuchni, wspaniałej pogody, pięknych krajobrazów, mody i ciepłego charakteru jego mieszkańców. Toskańskich wzgórz. Koloseum. Wina. Błękitnego morza. Mogę tak pisać w nieskończoność.

7 marca 2017

Moka - instrukcja obsługi

Włoska kawa jest wyjątkowa, tak wyjątkowa że ma nawet swoją własną maszynkę do przygotowania kawy.
Mowa o kafetierce Moka, o której każdy mieszkający we Włoszech wie.
Moka to najczęściej stosowane urządzenie do robienia kawy we Włoszech.


4 marca 2017

Wytrawny wieniec z ciasta francuskiego

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować wytrawny wieniec z ciasta francuskiego.
Tak mnie jakoś naszło, żeby zrobić coś z ciasta z francuskiego.
Wspaniała szybka przekąska, którą możecie zrobić w ekspresowym tempie!

Zapraszam :-)

3 marca 2017

Mało znany zakątek Włoch - wizyta w Trieście

Nie wiem jak to możliwe, że jeszcze ani razu Wam nie opisałam Triestu!
O Trieście mówi się, że jest najbardziej nie-włoskim ze wszystkich włoskich miast i najbardziej włoskim ze wszystkich europejskich miast.

2 marca 2017

Nowy punkt widokowy Wenecji - T Fondaco dei Tedeschi

Wenecja, zachwyca swoim położeniem, zabytkami oraz architekturą. Jest jednym z najpiękniejszych miejsc we Włoszech jak i na świecie.
Po zwiedzeniu zabytkowych uliczek miasta warto spojrzeć na miasto z innej perspektywy.
Wiele z nich już Wam opisałam, dzisiaj pora na kolejny, nowy punkt widokowy.
Widok, który zachwyca oczy, jeden z piękniejszych , bo pozwala nam zobaczyć Canal Grande czyli Wielki Kanał. Mowa o niedawno otworzonym T Fondaco dei Tedeschi.



28 lutego 2017

Karnawał w Wenecji 2017

Wczoraj jak co roku wybrałam się na karnawał w Wenecji. Wszyscy wiemy, że karnawał w Wenecji to wspaniałe święto.
Prowadząc bloga staram się Wam zawsze pokazywać to niesamowite wydarzenie.

24 lutego 2017

Ekspresowe muffiny z ciasta francuskiego z jabłkowym nadzieniem

Chciałabym Wam zaprezentować słodkie muffiny z ciasta francuskiego. Kolejny pomysł na szybki deser.
Moje będą miały delikatny jabłkowo - czekoladowy środek. Można zrobić takie muffiny z różnym nadzieniem.
Zapraszam :-)


23 lutego 2017

Jak zwiedzać Ascoli Piceno? Wywiad z mieszkanką

Dziś kolejny wpis o miejscu w formie wywiadu, tym razem okiem mieszkańca.
Na tym wywiadzie zależało mi w szczególności ze wzgledu na moją miłość do regionu Marche.
Marche to nadal mało znany region w Polsce, chociaż ma wszystko, o czym można marzyć.
Nie brakuje mu niczego, ma wszystko co popularniejsza Toskania.
Urocze wzgórza otoczone przez masyw Apenin, piękne lasy, oliwne gaje, morze, pyszne jedzenie, dobrą kawę i tradycję enologiczną.
Nawet kiedyś czytałam, że Marche to taka Toskania, ale za pół ceny.
"Musimy chyba tylko popracować nad reklamą" - tak mówią mieszkańcy Ascoli Piceno.
Nie ma tutaj tłumów turystów, co jest chyba największą zaletą tego przepięknego regionu.
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać stolicę Marche - Ascoli Piceno.
Kiedyś w Ascoli bywałam często, tym bardziej się cieszę, że mogę pokazać to piękne i mało znane miasto okiem mieszkanki - Małgosi.
Z Małgosią znamy się tylko wirtualnie. Ale myślę, że kiedyś zmienimy ten stan rzeczy.
W końcu kiedyś muszę wrócić w moje ulubione tereny włoskie.
Zaproszenie już dostałam.


20 lutego 2017

Moja przygoda w telewizji

Było to przeszło tydzień temu. Trochę czasu już upłynęło od tego zdarzenia, ale spróbuje wszystko dokładnie Wam opisać.
Wszystko zaczęło końcem 2016 roku, kiedy to zostałam zaproszona do programu "Pokaż nam świat" TVN BIS 24. 

8 lutego 2017

Jak zwiedzać Florencję ? Wywiad z mieszkanką

Dziś kolejny wpis o miejscu w formie wywiadu, tym razem okiem mieszkańca.
Dzisiaj chciałbym Wam pokazać Florencję okiem mieszkanki Toskanii.
Zapraszam na wywiad ze wspaniałą kobietą Kasią - autorką dwóch blogów: o życiu w Toskanii - www.DomzKamienia.blogspot.com i kulinarnego www.kuchniawkamiennymdomu.blogspot.com.
Kasia mieszkała w Warszawie, ale tęskniła za czymś innym. Dlatego zmieniła adres. Na Toskanię !
Zrobiła coś, co wielu z nas nie ma odwagi zrobić, zrealizowała swoje marzenie.
Jej blog o Toskanii jest bardzo osobisty, ale zarazem bardzo profesjonalny.
Kasia zgodziła się odpowiedzieć mi na kilka pytań i z sercem opowiedziała mi o Florencji.
Zapraszam :-)

6 lutego 2017

Zapiekanka ziemniaczana z porem i boczkiem

Pozostając w klimatach zimowych serwuję Wam dzisiaj niezwykłą zapiekankę ziemniaczaną. O jej niezwykłości decydują dodatki: por, bekon i ser Asiago, które nadają zapiekance charakteru i wyjątkowego smaku.
Robi się ją dość szybko, a zapach w trakcie jej pieczenia i podczas podawania do stołu jest niesamowity.
Zapiekanka ziemniaczana z porami i boczkiem to typowe danie Tyrolu.
Zapraszam :-)


3 lutego 2017

Ostia Antica - starożytny rzymski port

Niecałe 30 km od Rzymu, z dala od zgiełku miasta, między Morzem Tyrreńskim i rzeką Tybr, leżą bajecznie zachowane ruiny Ostia Antica - jeden z wielu ukrytych skarbów Rzymu.

1 lutego 2017

Moje top makaronowe

Uwielbiam makaron.
Zresztą jest nie możliwe we Włoszech nie lubić makaronu.
Jeśli mogłabym to jadłabym makaron na okrągło, każdego dnia.
OK, może nie codziennie, ale prawie.
Tak juz po prostu jest, tak już po prostu mam. Jestem wielbicielką pasty.
Jakby to powiedział prawdziwy Włoch VIVA LA PASTA !!!
Na blogu uzbierało się trochę przepisów na makarony, postanowiłam pozbierać dla Was, w jednym miejscu wszystkie moje ulubione.
Zapraszam ;-)

30 stycznia 2017

Pierś kaczki z miodem i pomarańczą

Pierś kaczki z miodem i pomarańczą to jedna z moich ulubionych wersji przygotowania kaczki.
Nie wymaga wiele pracy, ani czasu gotowania, a do tego rozpływała się w ustach.
Idealny przepis, i odkąd go robię, inaczej piersi nie przygotowuję.

Zapraszam:-)

25 stycznia 2017

Jak zwiedzać Genuę ? Wywiad z przewodniczką licencjonowaną

Dzisiaj zaczynam na moim blogu nowy cykl wywiadów.
Będą to wywiady z przewodnikami, mieszkańcami lub osobami znającymi bardzo dobrze miejsca, o których mam zamiar porozmawiać.
Moim zamiarem jest pokazanie danego miejsca ich oczami. 

Dziś zabieram Was do Genui, do miasta, którego sama jeszcze nie widziałam.
Moim pierwszym gościem jest Fabrizia Scortecci, włoszka, która mówi doskonale po polsku. 

Fabrizia jest mieszkanką Genui i licencjowaną przewodniczką na terenie Genui oraz prowincji genueńskiej. Oprowadza turystów w języku włoskim, rosyjskim i polskim.
Zapraszam :-)

19 stycznia 2017

Risotto z mieszanych ziaren zbóż, dyni i kasztanów

Dynia to idealny składnik do risotta. Jeśli nie macie pomysłu jak ja wykorzystać, oto prosty i pyszny przepis, który przywiozłam z mojej podróży - risotto z mieszanych ziaren zbóż, dyni i kasztanów. Kolejne danie, który idealnie rozgrzewa i zapewnia energię na długie godziny.
Jest wyjątkowe z wielu powodów: między innymi dzięki dodatkowi kasztanów i różnorodności wykorzystanych zbóż.
Zapraszam ;-)

18 stycznia 2017

Pustelnia San Colombano w Trambileno: perła w skale!

Czy to miejsce naprawdę istnieje?
To była moja pierwsza myśl, gdy rażące mnie w oczy słońce pozwoliło mi w końcu zobaczyć pustelnię.
W jaki sposób to zostało zbudowne - była to moja druga moja myśl gdy patrzyłam na budowlę.
San Colombano jest jedną z najdziwniejszych budowli w Europie.



13 stycznia 2017

Podsumowanie 2016 roku

Podsumowań nadszedł czas, dotychczas czytałam zestawienia innych, tym razem kolei na moje.
To już moje czwarte podsumowanie, które publikuję na moim blogu.
To był naprawdę dobry rok!
Ostatnie 12 miesięcy przyniosło mi całą masę nowych doświadczeń, nowych znajomości, mniejszych lub większych sukcesów oraz lekcji, z których na pewno wyciągnę wnioski na przyszłość. Nie było tylko różowo – kilka rzeczy potoczyło się kompletnie nie po mojej myśli, ale dzięki nim mam nauczkę na przyszłość.
Zanim wskoczymy w 2017 pora na podsumowanie roku 2016!
Dziś zapraszam do mojego, pseudo podróżniczego podsumowania roku 2016!