24 lutego 2017

Ekspresowe muffiny z ciasta francuskiego z jabłkowym nadzieniem

Chciałabym Wam zaprezentować słodkie muffiny z ciasta francuskiego. Kolejny pomysł na szybki deser.
Moje będą miały delikatny jabłkowo - czekoladowy środek. Można zrobić takie muffiny z różnym nadzieniem.
Zapraszam :-)


23 lutego 2017

Jak zwiedzać Ascoli Piceno - wywiad z mieszkanką

Dziś kolejny wpis o miejscu w formie wywiadu, tym razem okiem mieszkańca.
Na tym wywiadzie zależało mi w szczególności ze wzgledu na moją miłość do regionu Marche.
Marche to nadal mało znany region w Polsce, chociaż ma wszystko, o czym można marzyć.
Nie brakuje mu niczego, ma wszystko co popularniejsza Toskania.
Urocze wzgórza otoczone przez masyw Apenin, piękne lasy, oliwne gaje, morze, pyszne jedzenie, dobrą kawę i tradycję enologiczną.
Nawet kiedyś czytałam, że Marche to taka Toskania, ale za pół ceny.
"Musimy chyba tylko popracować nad reklamą" - tak mówią mieszkańcy Ascoli Piceno.
Nie ma tutaj tłumów turystów, co jest chyba największą zaletą tego przepięknego regionu.
Dzisiaj chciałabym Wam pokazać stolicę Marche - Ascoli Piceno.
Kiedyś w Ascoli bywałam często, tym bardziej się cieszę, że mogę pokazać to piękne i mało znane miasto okiem mieszkanki - Małgosi.
Z Małgosią znamy się tylko wirtualnie. Ale myślę, że kiedyś zmienimy ten stan rzeczy.
W końcu kiedyś muszę wrócić w moje ulubione tereny włoskie.
Zaproszenie już dostałam.


20 lutego 2017

Moja przygoda w telewizji

Było to przeszło tydzień temu. Trochę czasu już upłynęło od tego zdarzenia, ale spróbuje wszystko dokładnie Wam opisać.
Wszystko zaczęło końcem 2016 roku, kiedy to zostałam zaproszona do programu "Pokaż nam świat" TVN BIS 24. 

8 lutego 2017

Jak zwiedzać Florencję ? Wywiad z mieszkanką

Dziś kolejny wpis o miejscu w formie wywiadu, tym razem okiem mieszkańca.
Dzisiaj chciałbym Wam pokazać Florencję okiem mieszkanki Toskanii.
Zapraszam na wywiad ze wspaniałą kobietą Kasią - autorką dwóch blogów: o życiu w Toskanii - www.DomzKamienia.blogspot.com i kulinarnego www.kuchniawkamiennymdomu.blogspot.com.
Kasia mieszkała w Warszawie, ale tęskniła za czymś innym. Dlatego zmieniła adres. Na Toskanię !
Zrobiła coś, co wielu z nas nie ma odwagi zrobić, zrealizowała swoje marzenie.
Jej blog o Toskanii jest bardzo osobisty, ale zarazem bardzo profesjonalny.
Kasia zgodziła się odpowiedzieć mi na kilka pytań i z sercem opowiedziała mi o Florencji.
Zapraszam :-)

6 lutego 2017

Zapiekanka ziemniaczana z porem i boczkiem

Pozostając w klimatach zimowych serwuję Wam dzisiaj niezwykłą zapiekankę ziemniaczaną. O jej niezwykłości decydują dodatki: por, bekon i ser Asiago, które nadają zapiekance charakteru i wyjątkowego smaku.
Robi się ją dość szybko, a zapach w trakcie jej pieczenia i podczas podawania do stołu jest niesamowity.
Zapiekanka ziemniaczana z porami i boczkiem to typowe danie Tyrolu.
Zapraszam :-)


3 lutego 2017

Ostia Antica - starożytny rzymski port

Niecałe 30 km od Rzymu, z dala od zgiełku miasta, między Morzem Tyrreńskim i rzeką Tybr, leżą bajecznie zachowane ruiny Ostia Antica - jeden z wielu ukrytych skarbów Rzymu.

1 lutego 2017

Moje top makaronowe

Uwielbiam makaron.
Zresztą jest nie możliwe we Włoszech nie lubić makaronu.
Jeśli mogłabym to jadłabym makaron na okrągło, każdego dnia.
OK, może nie codziennie, ale prawie.
Tak juz po prostu jest, tak już po prostu mam. Jestem wielbicielką pasty.
Jakby to powiedział prawdziwy Włoch VIVA LA PASTA !!!
Na blogu uzbierało się trochę przepisów na makarony, postanowiłam pozbierać dla Was, w jednym miejscu wszystkie moje ulubione.
Zapraszam ;-)

30 stycznia 2017

Pierś kaczki z miodem i pomarańczą

Pierś kaczki z miodem i pomarańczą to jedna z moich ulubionych wersji przygotowania kaczki.
Nie wymaga wiele pracy, ani czasu gotowania, a do tego rozpływała się w ustach.
Idealny przepis, i odkąd go robię, inaczej piersi nie przygotowuję.

Zapraszam:-)

25 stycznia 2017

Jak zwiedzać Genuę ? Wywiad z przewodniczką licencjonowaną

Dzisiaj zaczynam na moim blogu nowy cykl wywiadów.
Będą to wywiady z przewodnikami, mieszkańcami lub osobami znającymi bardzo dobrze miejsca, o których mam zamiar porozmawiać.
Moim zamiarem jest pokazanie danego miejsca ich oczami. 

Dziś zabieram Was do Genui, do miasta, którego sama jeszcze nie widziałam.
Moim pierwszym gościem jest Fabrizia Scortecci, włoszka, która mówi doskonale po polsku. 

Fabrizia jest mieszkanką Genui i licencjowaną przewodniczką na terenie Genui oraz prowincji genueńskiej. Oprowadza turystów w języku włoskim, rosyjskim i polskim.
Zapraszam :-)

19 stycznia 2017

Risotto z mieszanych ziaren zbóż, dyni i kasztanów

Dynia to idealny składnik do risotta. Jeśli nie macie pomysłu jak ja wykorzystać, oto prosty i pyszny przepis, który przywiozłam z mojej podróży - risotto z mieszanych ziaren zbóż, dyni i kasztanów. Kolejne danie, który idealnie rozgrzewa i zapewnia energię na długie godziny.
Jest wyjątkowe z wielu powodów: między innymi dzięki dodatkowi kasztanów i różnorodności wykorzystanych zbóż.
Zapraszam ;-)